01 / Ziemia i pochodzenie

Jakość zaczyna się pod stopami. O żywej glebie, bioróżnorodności i znaczeniu certyfikatu Demeter.

02 / Polifenole i dieta

Polifenole, dobre nawyki i rzetelne informacje. Co warto wiedzieć, zanim liczby z etykiety staną się obietnicą.

03 / Kuchnia przez cztery pory roku

Do młodych ziemniaków, pieczonej dyni i ciepłej fasoli. Oliwa w naszym klimacie ma swoje miejsce przez cały rok.

04 / Domowa spiżarnia

Światło, ciepło i powietrze. Trzy rzeczy, przed którymi warto chronić dobrą oliwę.

05 / Odmiany i degustacja

Od delikatnej Arbequiny po zieloną intensywność Hojiblanki. Krótki przewodnik po świadomym smakowaniu.

06 / Ludzie i posiadłości

Andaluzyjska posiadłość, ponad 2000 lat historii miejsca i współczesny kunszt tworzenia oliwy.